• 分类:食品添加剂
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番茄粉规格:
原材料:番茄酱
????应用范围:小食品的调味粉,如薯片,玉米片,速溶汤粉料,烹调用调味粉料,意大利面的着色剂,提供食品的风味与色泽
????一.感官
????滋味:具有番茄特有的香味
????组织行态:疏松均匀的细粉
????杂质:无肉眼可见的外来杂质.
????二:品质:
????水份:2.6%
????总酸:(以无水柠檬酸计):8.7%
????番茄红素:MG/100G:108.2
????灰份:9.8%
????铅:<1.0MG/KG
????砷:<0.5MG/KG
????铜:<10.0MG/KG
????细菌总数:(个/克)<10
????大肠菌群(MPN/100G):<30
????霉菌和酵母菌(个/克):5
????三.包装:外纸箱,内铝箔袋包装,每箱20KG,每箱2
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